{"id":21585,"date":"2024-11-07T10:03:58","date_gmt":"2024-11-07T15:03:58","guid":{"rendered":"https:\/\/unifa-edu.info\/contenu\/?p=21585"},"modified":"2025-05-10T10:06:28","modified_gmt":"2025-05-10T14:06:28","slug":"jeudi-de-lunifa-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unifa-edu.info\/contenu\/2024\/11\/jeudi-de-lunifa-2\/","title":{"rendered":"Jeudi de l\u2019UNIFA"},"content":{"rendered":"

\u2013 Panel de pr\u00e9sentation de la Ferme Agricole de l\u2019UNIFA<\/p>\n

\"\"
\nIntervention d\u2019Agr. C\u00e9n\u00e9us Dann Kathia
\nBonjour et Bienvenue \u00e0 tous, merci de votre pr\u00e9sence aujourd\u2019hui. En entrant dans cet auditorium, vous
\navez peut-\u00eatre eu l\u2019occasion de partager un \u0153uf avec l\u2019un de vos coll\u00e8gues. Mais savez-vous d\u2019o\u00f9
\nprovient cet \u0153uf ? Connaissez-vous les efforts, l\u2019engagement et le travail qui se cachent derri\u00e8re chaque
\n\u0153uf produit et servi ici ? Nous sommes ici pour vous parler de la ferme agricole de l\u2019Universit\u00e9 de la
\nFondation Dr Aristide (UNIFA), une entit\u00e9 qui symbolise bien plus qu\u2019un simple lieu de production
\nalimentaire. Cette ferme qui est une initiative du Pr\u00e9sident Jean Bertrand Aristide et son \u00e9pouse, incarne
\nune vision \u00e9ducative et productive, un espace o\u00f9 se rejoignent la th\u00e9orie acad\u00e9mique et la pratique
\nagricole, tout en contribuant \u00e0 l\u2019autosuffisance alimentaire de notre institution.
\nPr\u00e9sentation de la Ferme Agricole de l\u2019UNIFA
\nLa ferme agricole de l\u2019UNIFA n\u2019est pas une ferme comme les autres. Elle a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e dans le but de
\nr\u00e9pondre aux besoins acad\u00e9miques des \u00e9tudiants, de soutenir l\u2019alimentation de l\u2019universit\u00e9, et de
\ncontribuer \u00e0 une vision de d\u00e9veloppement durable. Elle permet de r\u00e9pondre aux objectifs suivants :
\n1. Formation Pratique pour les \u00c9tudiants :
\nLa ferme est un espace de formation pratique et de recherche pour nos \u00e9tudiants, en particulier pour
\nceux en agronomie, mais aussi pour ceux en sciences \u00e9conomiques et administratives. Par
\nl\u2019interm\u00e9diaire de stages, d\u2019ateliers et de visites encadr\u00e9es, les \u00e9tudiants mettent en application les
\nth\u00e9ories apprises en cours, qu\u2019il s\u2019agisse de techniques de culture, de gestion d\u2019\u00e9levage, ou de pratiques
\nde gestion commerciale et marketing.
\n2. Autosuffisance Alimentaire :
\nSur le plan productif, la ferme s\u2019engage activement \u00e0 approvisionner la caf\u00e9t\u00e9ria de l\u2019universit\u00e9 avec
\ndes produits frais, de haute qualit\u00e9, tout en garantissant des prix abordables. Chaque semaine, nous
\napprovisionnons la caf\u00e9t\u00e9ria avec des centaines d\u2019\u0153ufs, parfois des l\u00e9gumes , et nous avons m\u00eame des
\np\u00e9riodes de production de poulets de chair qui viennent enrichir l\u2019offre de produits disponibles pour nos
\n\u00e9tudiants, professeurs, et employ\u00e9s.
\n3. Activit\u00e9 \u00c9conomique pour l\u2019Universit\u00e9 :
\nOutre l\u2019aspect \u00e9ducatif, la ferme agricole repr\u00e9sente \u00e9galement une source de revenus pour l\u2019UNIFA.
\nLes produits exc\u00e9dentaires sont commercialis\u00e9s \u00e0 moindre co\u00fbt que l\u2019ext\u00e9rieur.
\nIl est important de souligner l\u2019implication de nombreux agronomes et \u00e9tudiants d\u00e9vou\u00e9s \u00e0 la r\u00e9ussite de
\nla ferme agricole. Aux c\u00f4t\u00e9s des laur\u00e9ats ici pr\u00e9sents, des agronomes tels que Rebecca Chouloute,
\nDedelson Dutreuil, et Mikerline Previl apportent leur expertise pour garantir la qualit\u00e9 de nos
\nproductions. De plus, nos \u00e9tudiants en agronomie participent directement aux activit\u00e9s de la ferme : les
\n150 boursiers de premi\u00e8re ann\u00e9e et les 97 \u00e9tudiants de quatri\u00e8me ann\u00e9e assument des responsabilit\u00e9s
\nsp\u00e9cifiques, notamment dans la gestion des poulets de chair, enrichissant ainsi leur formation pratique.
\nLes Pondeuses et la Production d\u2019\u0152ufs \u00e0 la Ferme Agricole
\nActuellement, la ferme agricole abrite un cheptel de 2 465 pondeuses. Gr\u00e2ce aux soins attentifs et \u00e0 la
\nnutrition \u00e9quilibr\u00e9e fournie par notre \u00e9quipe d\u2019agronomes, chaque poule pond en moyenne un \u0153uf par
\njour. Cela repr\u00e9sente environ 1 500 \u00e0 2000 \u0153ufs frais produits quotidiennement.
\nCes \u0153ufs sont r\u00e9colt\u00e9s et tri\u00e9s avec soin chaque jour par notre personnel. Ensuite, ils sont achemin\u00e9s
\nvers la caf\u00e9t\u00e9ria de l\u2019universit\u00e9, o\u00f9 ils sont mis \u00e0 la disposition de notre communaut\u00e9 \u00e0 des prix
\ncomp\u00e9titifs. En consommant ces \u0153ufs, les \u00e9tudiants et le personnel de l\u2019UNIFA b\u00e9n\u00e9ficient non
\nseulement de produits locaux et frais, mais ils soutiennent \u00e9galement un projet \u00e9ducatif et \u00e9cologique.
\nLes Avantages pour les Consommateurs de l\u2019UNIFA
\n1. Qualit\u00e9 et Tra\u00e7abilit\u00e9 :
\nLes \u0153ufs produits \u00e0 la ferme de l\u2019UNIFA sont d\u2019une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable. La sant\u00e9 de nos poules est
\nsuivie de pr\u00e8s, et leur alimentation est contr\u00f4l\u00e9e. Nos \u00e9quipes d\u2019agronomes veillent \u00e9galement au respect
\ndes normes d\u2019hygi\u00e8ne \u00e0 chaque \u00e9tape du processus, depuis l\u2019\u00e9levage jusqu\u2019\u00e0 la mise en vente.
\n2. Prix Abordable :
\nCompar\u00e9 aux \u0153ufs disponibles dans les march\u00e9s ext\u00e9rieurs, le prix des \u0153ufs \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria de l\u2019UNIFA
\nest largement plus comp\u00e9titif. Nous tenons \u00e0 rendre ce produit accessible \u00e0 tous, tout en maintenant un
\nhaut standard.
\n3. Soutien au Projet \u00c9ducatif :
\nEn consommant les \u0153ufs de notre ferme, vous soutenez directement les initiatives de formation pratique
\npour les \u00e9tudiants de l\u2019UNIFA. Chaque achat contribue au financement de nouvelles activit\u00e9s et \u00e0
\nl\u2019am\u00e9lioration continue des infrastructures de la ferme.
\nMaintenant que vous connaissez les enjeux, levez la main ceux qui veulent \u00e0 partir de maintenant
\nacheter leurs \u0153ufs bouillis tous les matins \u00e0 l\u2019UNIFA
\nJe vous invite donc, chers coll\u00e8gues et \u00e9tudiants, \u00e0 faire de ces \u0153ufs locaux un choix quotidien. Votre
\nconsommation encourage non seulement un mod\u00e8le de d\u00e9veloppement durable, mais participe
\n\u00e9galement \u00e0 l\u2019essor de l\u2019\u00e9ducation pratique en agriculture.<\/p>\n

\"\"<\/p><\/blockquote>\n

Intervention de l\u2019Agr. Pierre Neydine
\n– Production de Poulets de Chair
\nParlons maintenant de notre production de poulets de chair. Cette activit\u00e9 est cruciale pour la ferme et
\nr\u00e9pond \u00e0 une demande strat\u00e9gique de viande de qualit\u00e9 lors des p\u00e9riodes de f\u00eates. Nous organisons la
\nproduction de poulets de chair en quatre bandes annuelles, couvrant des p\u00e9riodes de forte demande
\ncomme No\u00ebl, P\u00e2ques, la f\u00eate des m\u00e8res, et le Carnaval. Ces p\u00e9riodes sont propices \u00e0 une consommation
\naccrue, ce qui nous permet de vendre notre production \u00e0 des prix comp\u00e9titifs et de r\u00e9pondre aux besoins
\nsp\u00e9cifiques de nos consommateurs.
\nChaque bande comprend environ 1 000 a 2 000 poulets, \u00e9lev\u00e9s selon des m\u00e9thodes respectueuses du
\nbien-\u00eatre animal et de la qualit\u00e9 nutritionnelle de la viande. Les \u00e9tudiants et le personnel de la ferme
\ns\u2019assurent que chaque poulet soit nourri de mani\u00e8re \u00e9quilibr\u00e9e et saine, en utilisant des m\u00e9thodes de
\ngestion qui minimisent les stress et optimisent la croissance.
\nActuellement, nous avons une bande de 1 000 poulets de chair qui sera pr\u00eate pour la consommation \u00e0
\npartir du 20 novembre. Cette production sera disponible pour la caf\u00e9t\u00e9ria, o\u00f9 les unifaristes pourront
\nacheter des poulets de chair , vivants ou abattus et Notre objectif est de fournir une viande locale, de
\nhaute qualit\u00e9, tout en restant abordable pour notre communaut\u00e9 universitaire.
\nProjets Exp\u00e9rimentaux et Agriculture Durable \u00e0 la Ferme UNIFA
\n\u00c0 l\u2019UNIFA, la ferme agricole s\u2019engage activement dans des projets novateurs pour allier productivit\u00e9
\net durabilit\u00e9. Sur une parcelle de 1,5 hectare, nous exp\u00e9rimentons une association entre bananiers et
\nma\u00efs.
\nPour la fertilisation, nous valorisons les sous-produits de notre production avicole en utilisant la fiente
\nde poules comme engrais organique. Cette approche r\u00e9duit notre d\u00e9pendance aux engrais chimiques et
\nenrichit le sol de mani\u00e8re naturelle, garantissant des cultures plus saines et durables.
\nLe ma\u00efs produit dans ce cadre est disponible \u00e0 la vente, r\u00e9pondant aux attentes de la communaut\u00e9 avec
\nun produit de qualit\u00e9, cultiv\u00e9 de mani\u00e8re \u00e9cologique. Cette initiative d\u00e9montre notre engagement en
\nfaveur d\u2019une agriculture qui r\u00e9pond aux besoins alimentaires tout en respectant l\u2019environnement.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Intervention de Mlle St-Louis Kimberlyne
\n– R\u00e9sultats des Ventes et Impact \u00c9conomique
\nLes performances \u00e9conomiques de la ferme t\u00e9moignent de son importance pour l\u2019institution. Voici un
\naper\u00e7u des chiffres de vente r\u00e9cents :
\n1. Mois de Juillet :
\nEn juillet, nous avons vendu 2 269 alv\u00e9oles, ce qui repr\u00e9sente environ 68 070 \u0153ufs g\u00e9n\u00e9rant ainsi un
\nrevenu de plus d\u2019un million de gourdes pour la ferme. Ces revenus soutiennent non seulement le
\nfonctionnement de la ferme mais aussi d\u2019autres projets de d\u00e9veloppement au sein de l\u2019UNIFA.
\n2. Mois d\u2019Ao\u00fbt :
\nEn ao\u00fbt, malgr\u00e9 une l\u00e9g\u00e8re baisse, nous avons tout de m\u00eame r\u00e9ussi \u00e0 vendre 1 827 alv\u00e9oles, avec des
\nrecettes d\u00e9passant les 900 000 gourdes. Cette constance dans les ventes t\u00e9moigne de la fid\u00e9lit\u00e9 de nos
\nclients et de la qualit\u00e9 de nos produits.
\nCes r\u00e9sultats montrent l\u2019impact \u00e9conomique direct de la ferme sur la communaut\u00e9 universitaire, mais
\naussi sa capacit\u00e9 \u00e0 contribuer au d\u00e9veloppement local.
\nMais imaginez l\u2019impact si vous, \u00e9tudiants, faisiez de nos produits un choix quotidien ! En choisissant
\nles \u0153ufs de la ferme, vous soutenez directement notre communaut\u00e9. Vous contribuez \u00e0 un projet durable,
\ntout en b\u00e9n\u00e9ficiant de produits frais, locaux, et \u00e0 un prix imbattable. C\u2019est bien plus qu\u2019un simple achat
\n: c\u2019est un geste qui encourage l\u2019\u00e9ducation pratique, soutient notre autonomie alimentaire et renforce
\nl\u2019esprit de notre Alma Mater.
\nAlors, la prochaine fois que vous passerez \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria, pensez \u00e0 cette ferme qui travaille chaque jour
\npour vous. Soyez fiers de consommer ce qui est produit ici \u2013 pour vous et par vous, unifaristes !
\nInitiative de D\u00e9centralisation de l\u2019Eau Potable
\nOutre les activit\u00e9s de production alimentaire, l\u2019UNIFA a r\u00e9cemment lanc\u00e9 une initiative de
\nd\u00e9centralisation de l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019eau potable pour l\u2019ensemble de son personnel et de ses \u00e9tudiants. Cette
\ninitiative, mise en \u0153uvre d\u00e8s le d\u00e9but du mois d\u2019octobre, vise \u00e0 garantir un acc\u00e8s \u00e9largi \u00e0 une eau de
\nqualit\u00e9, en particulier pour ceux r\u00e9sidant au village de l\u2019excellence de l\u2019UNIFA.
\nCette d\u00e9centralisation est g\u00e9r\u00e9e par un ancien \u00e9tudiant de la FSEA, M. Faustin St Jean, expert en gestion
\ndes ressources en eau. L\u2019eau est d\u00e9sormais disponible du lundi au jeudi, de 8 h \u00e0 16 h, avec des pauses
\nvendredi et dimanche,
\net les \u00e9tudiants peuvent se procurer un gallon de 19 litres pour seulement 80 gourdes. Cette initiative
\nrepr\u00e9sente un exemple concret de l\u2019engagement de l\u2019UNIFA pour l\u2019am\u00e9lioration des conditions de vie
\nde sa communaut\u00e9.
\nLe syst\u00e8me de production d\u2019eau est compos\u00e9 de plusieurs r\u00e9servoirs, chacun jouant un r\u00f4le sp\u00e9cifique
\ndans la purification et le traitement de l\u2019eau, afin de garantir sa potabilit\u00e9. L\u2019eau brute est collect\u00e9e,
\nfiltr\u00e9e, trait\u00e9e et enrichie avec des min\u00e9raux essentiels, ce qui assure une eau saine et s\u00fbre pour tous.<\/p>\n

Conclusion
\nEn conclusion, la ferme agricole de l\u2019UNIFA incarne une approche novatrice et durable de l\u2019agriculture,
\nint\u00e9grant \u00e9ducation, production alimentaire et d\u00e9veloppement communautaire. Gr\u00e2ce \u00e0 des projets
\ndiversifi\u00e9s \u2013 qu\u2019il s\u2019agisse de la production d\u2019\u0153ufs, de poulets de chair ou encore de la d\u00e9centralisation
\nde l\u2019eau potable \u2013 la ferme contribue \u00e0 la formation de nos \u00e9tudiants tout en ayant un impact \u00e9conomique
\net social important.
\nL\u2019avenir de la ferme repose sur l\u2019expansion de ces initiatives, l\u2019innovation continue dans les m\u00e9thodes
\nde production et un engagement renouvel\u00e9 en faveur de la durabilit\u00e9.
\nNous profitons aussi de cette occasion pour remercier le Pr\u00e9sident Jean Bertrand Aristide et son \u00e9pouse,
\nde nous avoir offert cette opportunit\u00e9 hors du commun. Car, cette exp\u00e9rience riche et unique au sein de
\nla ferme de l\u2019UNIFA constitue un atout pr\u00e9cieux pour la poursuite de notre carri\u00e8re et la r\u00e9ussite de nos
\nprojet \u00e0 venir.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2013 Panel de pr\u00e9sentation de la Ferme Agricole de l\u2019UNIFA Intervention d\u2019Agr. C\u00e9n\u00e9us Dann Kathia Bonjour et Bienvenue \u00e0 tous, merci de votre pr\u00e9sence aujourd\u2019hui. En entrant dans cet auditorium, vous avez peut-\u00eatre eu l\u2019occasion de partager un \u0153uf avec l\u2019un de vos coll\u00e8gues. Mais savez-vous d\u2019o\u00f9 provient cet \u0153uf ? Connaissez-vous les efforts, l\u2019engagement lire … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3832,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[],"class_list":["post-21585","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-activites-et-services"],"yoast_head":"\nJeudi de l\u2019UNIFA - Universit\u00e9 de la Fondation Dr Aristide<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/unifa-edu.info\/contenu\/2024\/11\/jeudi-de-lunifa-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jeudi de l\u2019UNIFA - Universit\u00e9 de la Fondation Dr Aristide\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u2013 Panel de pr\u00e9sentation de la Ferme Agricole de l\u2019UNIFA Intervention d\u2019Agr. C\u00e9n\u00e9us Dann Kathia Bonjour et Bienvenue \u00e0 tous, merci de votre pr\u00e9sence aujourd\u2019hui. En entrant dans cet auditorium, vous avez peut-\u00eatre eu l\u2019occasion de partager un \u0153uf avec l\u2019un de vos coll\u00e8gues. Mais savez-vous d\u2019o\u00f9 provient cet \u0153uf ? 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C\u00e9n\u00e9us Dann Kathia Bonjour et Bienvenue \u00e0 tous, merci de votre pr\u00e9sence aujourd\u2019hui. En entrant dans cet auditorium, vous avez peut-\u00eatre eu l\u2019occasion de partager un \u0153uf avec l\u2019un de vos coll\u00e8gues. Mais savez-vous d\u2019o\u00f9 provient cet \u0153uf ? 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