L’Université de la Fondation Dr Aristide a une fois de plus démontré son engagement envers la relance économique, le développement agricole et l’innovation dans l’enseignement supérieur. Ce jeudi 12 décembre, sur la place Dignité, la Faculté des Sciences Économiques et Administratives (FSEA) et la Faculté des Sciences de la Nature et de l’Agriculture (FSNA) ont présenté au public les produits phares de la Ferme Agricole de l’Université, avec un accent particulier sur la production de poulets de chair.
Dans une ambiance conviviale, étudiants, professeurs et invités ont découvert les fruits d’une initiative innovante, mêlant théorie et pratique. Le doyen de la FSNA, l’ingénieur-agronome Arlan Lecorps, a profité de l’occasion pour détailler les nombreuses activités menées à la ferme, parmi lesquelles figurent l’élevage de poulets et de lapins, la production d’œufs, les cultures maraîchères (notamment tomates, calalou et autres légumes variés), ainsi que la plantation de bananes. Selon lui, une gestion rigoureuse et efficace est mise en place pour assurer la qualité des productions.
Le succès de ce domaine agricole repose également sur l’implication active des étudiants. Certains passent jusqu’à quinze nuits consécutives sur place pour surveiller des paramètres cruciaux, tels que la température dans les cages des poulets. Cette immersion pratique permet aux futurs ingénieurs-agronomes d’acquérir des compétences essentielles en gestion et en production agricoles.
L’ingénieur-agronome Jean Bosco Ducasse, doyen par intérim de la Faculté des Sciences Economiques et Administratives, a salué ce projet qu’il qualifie de « révolutionnaire » pour l’enseignement supérieur en Haïti. L’initiative articule les activités académiques de deux facultés, offrant aux étudiants une formation complète et intégrée. À la FSEA, les étudiants de troisième année se plongent dans des tâches pratiques telles que la gestion des stocks, le marketing et la distribution, renforçant ainsi leur compréhension des rouages économiques et financiers de la ferme.
Au-delà de l’aspect pédagogique, la Ferme Agricole de l’Université répond à des enjeux nationaux. Avec des poulets prêts en 45 jours et atteignant un poids idéal 5,5 livres, la production est conçue pour satisfaire une demande locale croissante, notamment
en période de fin d’année. Deux options sont proposées au public : des poulets sur pattes ou déjà abattus, le tout à des prix compétitifs.
Ces poulets organiques, fruit d’une gestion exemplaire, incarnent la double mission de l’exploitation : soutenir la recherche académique tout en contribuant à la relance agricole. « C’est une manière efficace de répondre aux besoins des Unifaristes et du public en général », a affirmé M. Ducasse.
En mettant en avant ses capacités de production, l’Université de la Fondation Dr Aristide illustre son rôle clé dans le développement durable et l’autosuffisance alimentaire en Haïti. Ce projet, soutenu par une vision novatrice, témoigne d’une volonté de transformer les défis en opportunités, plaçant ainsi l’université à l’avant-garde de l’enseignement supérieur et de l’agriculture durable dans le pays.
